ในการเริ่มให้บริการอาหารแช่แข็ง Rachel Drori สวมหมวกหลายใบ และโน้มน้าวพันธมิตรว่าบริษัทใหญ่กว่าที่เป็นจริงในซีรีส์ Women Entrepreneur My First Movesเราได้พูดคุยกับผู้ก่อตั้งเกี่ยวกับช่วงเวลาสำคัญที่พวกเขาตัดสินใจเปลี่ยนแนวคิดทางธุรกิจให้กลายเป็นความจริง และขั้นตอนแรกที่พวกเขาทำเพื่อให้มันเกิดขึ้นRachel Drori กล่าวว่า “ฉันไม่เคยทำตามกฎเลยจริงๆ “การตั้งค่าองค์กรเป็นสิ่งที่
ท้าทายสำหรับฉัน ถึงกระนั้น ก่อนที่จะเปิดตัวบริการสมัคร
สมาชิกยอดนิยมDaily Harvestซึ่งให้บริการอาหารแช่แข็งเพื่อสุขภาพแก่ลูกค้า เธอใช้เวลาหลายปีในการตัดฟันของเธอในสถานประกอบการเช่น Four Seasons และ American Express “มันช่วยให้ฉันเรียนรู้แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดและวิธีควบคุมเรือใหญ่”
แต่เมื่อเกิดแรงบันดาลใจ เธอรู้ว่าเธอต้องเกาอาการคันจากการเป็นผู้ประกอบการ เปิดตัว Daily Harvest ในปี 2558 บริษัทระดมทุนได้ 43 ล้านดอลลาร์และให้บริการลูกค้ามากกว่า 100,000 รายทั่วประเทศ
นี่คือวิธีการ
1. รับ “หิว”
การแสดงที่ Jetsetter ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ Gilt Groupe ในเวลานั้น ทำให้ Drori ทำงานได้ทุกอย่างตั้งแต่การตลาดและการสร้างแบรนด์ไปจนถึงการพัฒนาธุรกิจ ซึ่งเป็นทักษะที่จะทำให้เธอมีความมั่นใจในท้ายที่สุดในการแตกแขนงออกไปด้วยตัวของเธอเอง แต่ตารางงานที่ยุ่งของเธอทำให้เธอมีเวลาเพียงเล็กน้อยในการใส่ใจเรื่องอาหารการกิน
“ตู้กับข้าวของ Gilt เป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ฉันเริ่ม Daily Harvest — ฉันเมามาก คุณรู้ไหม” เธอพูดว่า. “ฉันอาจไปทำงานสายและไปจับบาร์ หรือไม่ก็อดอาหารตอนบ่าย 3 โมงและไปหยิบชุดเทรลมิกซ์จากตู้กับข้าว พวกเขาไม่ใช่การตัดสินใจที่น่ากลัว แต่ก็ไม่ได้ดีที่สุด”
ในขณะเดียวกัน บล็อกเกอร์อาหารบนInstagramก็ทรมานเธอด้วยภาพที่สวยงามของอาหารที่สดและอร่อย “พวกเขาทำให้มันดูง่ายมาก แต่ใครจะมีเวลาล่ะ” เธอพูดว่า. “Instagram บวก Hangry เท่ากับ Daily Harvest”
ที่เกี่ยวข้อง: Sheryl Sandberg เป็นแรงบันดาลใจให้ผู้ก่อตั้งแฟชั่นเหล่านี้เลิกงานในองค์กรและเปิดตัวธุรกิจใหม่ได้อย่างไร
2. ค้นหาช่องว่าง
Drori เริ่มใช้เวลาในวันอาทิตย์ไปกับการเตรียมอาหาร ดังนั้นเธอจึงไม่ต้องคิดหาวิธีหาอาหารเองอย่างรวดเร็วในช่วงวันธรรมดาที่วุ่นวาย “มันแก้ปัญหาได้ แต่ต้องใช้เวลาและความพยายามมาก และฉันแค่ไม่อยากทำ” เธอกล่าว
โซลูชันอื่นๆ ในตลาดไม่ได้ให้ความสะดวกที่เธอต้องการ
“ชุดอาหารนั้นเน่าเสียง่าย นำไปแช่ตู้เย็นเสีย และใช้เวลาเตรียม 45 นาที” เธอกล่าว “และอาหารสะดวกซื้อก็จะถูกเก็บรักษาด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง”
ดังนั้นเธอจึงเริ่มทำอาหารในปริมาณที่มากขึ้นและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง “มันแก้ปัญหาได้ — การแช่แข็งไม่เพียงแต่มีปริมาณสารอาหารที่สูงกว่าในบางครั้งเท่านั้น แต่ถ้าคุณต้องการวิธีแก้ปัญหาแบบทันที มันก็พร้อมให้คุณเสมอ” เธอกล่าว “เมื่อฉันรู้ว่าไม่มีใครทำสิ่งนี้ ฉันรู้ว่านี่คือวิธี”
3. พิสูจน์แนวคิดของคุณ
ในสัปดาห์ถัดมา Drori ได้สร้างเว็บไซต์และเริ่มพูดคุยกับผู้จัดจำหน่ายอาหาร “การสร้างแบรนด์และการตลาดเป็นพื้นหลังของฉัน แต่ฉันตัดสินใจว่าจะไม่กังวลกับเรื่องนี้ในตอนแรก หากฉันแก้ปัญหานี้ให้กับผู้คนมากกว่าแค่ฉัน มันก็จะได้ผล” เธอกล่าว “ฉันไปที่ผู้จำหน่ายอาหารและแบบว่า “ได้อะไรมา! ฉันแค่ต้องการแฮ็กหลักฐานแนวคิดเพื่อทดสอบ”
เธอรวบรวมอาหารและเริ่มขายโดยตั้งเป้าหมายให้ตัวเองหนึ่งอย่าง “เมื่อมีคนซื้อมากกว่าที่ฉันรู้ถึงห้าเท่า ฉันจะดำดิ่งและเลิกทำเหมือนเป็นการเร่งรีบ” เธอกล่าว “ฉันต้องการให้แน่ใจว่าไม่ใช่แค่เพื่อนของแม่เท่านั้นที่ดี” แต่การขายเกิดขึ้นหลังจากผ่านไปเพียงหกสัปดาห์ “ผมเลิกงานแล้วไปหมกตัวก่อน”
ที่เกี่ยวข้อง: ผู้ก่อตั้ง Macaron Bakery ใช้ประสบการณ์ในอดีตของเธอเป็นโปรแกรมแก้ไขรูปภาพเพื่อสร้างแบรนด์พร้อม Instagram ของเธอ
4. รับความช่วยเหลือจากมืออาชีพและครอบครัว
Drori ส่งคำสั่งซื้อด้วยตัวเองเพียงหนึ่งวันต่อสัปดาห์ “ฉันจะขับรถไปรอบๆ กับหลานชายของฉัน และให้เขานั่งในรถหรือวิ่งขึ้นไปข้างบนตอนที่เขาอายุ 16 ปี” เธอกล่าว “ฉันจะให้เงินเขา 20 เหรียญสำหรับไปเที่ยวกับฉันตอนบ่าย”
Credit : สล็อตแตกง่าย
