บริการรูมเซอร์วิสสามารถรู้สึกสะดวกสบายหลังจากการประชุมการเดินทางเพื่อธุรกิจมาทั้งวัน มันสามารถแสดงให้เห็นถึงความหรูหราสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการรับประทานอาหารเช้าบนเตียงหรือพิซซ่ารอบดึกด้วยความตั้งใจแต่น้อยคนนักที่จะปฏิเสธว่าบริการรูมเซอร์วิสมีราคาแพงอย่างเหลือเชื่อ ประมาณ 10 ดอลลาร์เป็นค่ามาตรฐานสำหรับซีเรียล 1 ชาม นม และอาจมีสตรอเบอรี่สำหรับโรยหน้า (ถ้าคุณโชคดี)
การให้บริการรูมเซอร์วิสมักไม่ถูกสำหรับผู้ประกอบการโรงแรมเช่นกัน
อาจต้องการพื้นที่ครัว อุปกรณ์ และใบอนุญาตเพิ่มเติม นอกจากนี้ อาจมีราคาแพงสำหรับโรงแรมที่มีพนักงานน้อยในการจ้างพนักงานสำหรับส่วนหนึ่งของธุรกิจที่มีความต้องการไม่แน่นอน
ดูเหมือนว่าบริการรูมเซอร์วิสเป็นข้อเสนอบังคับที่อาจตอบสนองความอยากของ Cap’n Crunch ได้ในทันที จากการสำรวจในปี 2019 โดยบริษัทวิจัยตลาด Phocuswright พบว่า 67% ของผู้เดินทางใช้บริการห้องพักแบบดั้งเดิมในปีนั้น
ถึงกระนั้นก็ตาม ค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องแทบจะไม่ทำให้ใครพึงพอใจ ดังนั้นการพัฒนาอย่างต่อเนื่องของบริการนี้อาจเป็นการเปลี่ยนแปลงที่น่ายินดีสำหรับทุกคน
ทางเลือกบริการรูมเซอร์วิสมาเคาะ
แอปจัดส่งอาหารของบุคคลที่สามได้ค้นพบช่องทาง: พวกเขาสามารถให้บริการอาหารที่ดีกว่า — และถูกกว่า — แก่แขกของโรงแรม
การเปลี่ยนแปลงนี้บางส่วนเกิดขึ้นเอง เนื่องจากผู้มาใช้บริการโรงแรมจำนวนมากขึ้นตระหนักว่าพวกเขาสามารถสั่งอาหารเย็นที่ล็อบบี้จากร้านอาหารท้องถิ่นได้ในราคาที่ถูกกว่าแซนด์วิชจากบริการรูมเซอร์วิส
ในแง่ของการเปลี่ยนแปลงนี้ บริการจัดส่งอาหารกำลังร่วมมือกับโรงแรมโดยตรงมากขึ้นเรื่อยๆ ความร่วมมือเหล่านี้ทำให้โรงแรมมีโอกาสที่จะมุ่งเน้นไปที่ด้านอื่นๆ ของการต้อนรับ
ความสะดวกที่เกิดขึ้นอาจแตกต่างกันไป โฆษกของ DoorDash กล่าวในอีเมลว่าขึ้นอยู่กับโรงแรมว่าพนักงานส่งของควรทิ้งคำสั่งซื้อของลูกค้าไว้ที่ใด บางครั้งโรงแรมอนุญาตให้จัดส่งโดยตรงถึงห้องพัก ในขณะที่บางแห่งต้องการให้ฝากไว้ที่แผนกต้อนรับส่วนหน้าเพื่อให้ลูกค้าลงมารับ คนอื่น ๆ ขอให้ลูกค้าทักทายคนขับที่ล็อบบี้และรับอาหารด้วยตัวเอง
DoorDash ช่วยให้ลูกค้าเพิ่มบันทึกว่าต้องการให้ส่งที่ใด และการส่งข้อความในแอปช่วยให้ทั้งสองฝ่ายสื่อสารกันได้ตลอดการจัดส่ง
มื้ออาหารในร้านอาหารยังคงมีราคาแพง ดังนั้นแขกของโรงแรม
บางรายจึงหันไปใช้บริการจัดส่งของชำ เช่น Instacart โฆษกของบริษัทกล่าวในอีเมลว่า แม้ว่าบริการจัดส่งของ Instacart จะจัดส่งไปยังโรงแรม ลูกค้าควรให้คำแนะนำในการจัดส่งที่ชัดเจนและพร้อมที่จะสนทนาแบบเรียลไทม์หากจำเป็น
บริการรูมเซอร์วิสในรูปแบบอื่นๆ กำลังพัฒนา
พันธมิตรเฉพาะของโรงแรม เช่น Hyatt’s กับ Gopuff หรือ Marriott’s กับ Uber Eats
หนึ่งในทางเลือกล่าสุดของบริการรูมเซอร์วิสคือความร่วมมือระหว่าง Hyatt Place และบริการจัดส่งอาหารว่างแบบบรรจุหีบห่อ Gopuff ซึ่งจัดส่งถึงบ้านในกว่า 1,000 เมืองทั่วโลกโดยมีค่าธรรมเนียมการจัดส่ง 1.95 ดอลลาร์
ด้วยการเป็นหุ้นส่วนกับ Hyatt Place ผู้เข้าพักจะได้รับบริการจัดส่งถึงโรงแรมฟรี และในขณะที่ Gopuff เป็นสินค้าบรรจุหีบห่อเป็นหลัก สถานที่ตั้งของ Hyatt Place บางแห่งก็ให้บริการอาหารสดใหม่เช่นกัน เมนูเช่น พิซซ่า แซนด์วิชอาหารเช้า กาแฟสไตล์คาเฟ่ และเครื่องดื่มมัทฉะ
ราคามักจะสูงกว่าร้านขายของชำมาตรฐานเล็กน้อย แต่ดูเหมือนข้อตกลงถัดจากบริการรูมเซอร์วิส
ลองพิจารณาสิ่งนี้: Gopuff ขายกล่องอบเชยอบเชยอบเชยขนาด 12 ออนซ์พร้อมนมถั่วเหลืองครึ่งแกลลอนในราคาประมาณ 9 ดอลลาร์ซึ่งเป็นราคาเดียวกับบริการรูมเซอร์วิส แต่ขนาดที่ให้บริการประมาณแปดคนแทนที่จะเป็นหนึ่ง แชมเปญเริ่มต้นที่ 7.99 ดอลลาร์สำหรับ 750 มิลลิลิตร แต่คุณคงยากที่จะหาขวดไวน์บริการรูมเซอร์วิสในราคาต่ำกว่า 30 ดอลลาร์
ไฮแอทกล่าวว่าประสบความสำเร็จ สิ่งที่เริ่มนำร่องในปี 2564 ในโรงแรมไฮแอทเพลสประมาณหนึ่งโหลได้ขยายเป็นประมาณสามโหลในปัจจุบัน Emily Wright รองประธานและผู้นำแบรนด์ระดับโลกของ Hyatt กล่าวในอีเมลว่ามีแผนที่จะขยายความร่วมมือต่อไป
Credit: แนะนำ 666slotclub.com
